投資生產芽苗菜占用資金少，成本低。種植芽苗菜最好采用數字化管理，標準化生產，從種到收全程監控，不使用激素、化肥和農藥，且省時、省力、省人工。芽苗菜種植技術只需育苗盤或育苗容器，場地較窄的可以設架種植，再加上種子、噴霧器或噴水壺即可生產，且室內外均可，同時也可多層立體生產，占地小、生產方便。

　　市場前景

　　芽苗菜不添加化學激素或農藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質有機酶及蛋白質，而且價格經濟實惠。在食品安全越來越被人們所關注的今天，芽苗菜的市場前景非?？春?。

　　生產率高

　　種植芽苗菜使用先進技術，一些品種可以達到最高1：8的出菜率，復種指數高;且一般7-15天就可以采割上市，培育期極短，生長周期快。芽苗菜品種多樣，種植不受季節限制，可長時間滿足不同客戶的需求。

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